淋巴、腺体肉眼可见！这些梅菜扣肉，太“糟心”！！！

𝕷𝖎𝖑𝖏𝖆𝖈𝖐 · 发表于 2024-3-16 17:11:41

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近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。3·15晚会记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。

槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差、价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。

记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。

记者在多个预制菜生产企业看到，车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。在安徽厨先生食品有限公司的院子里，露天摆放着大量的冷冻槽头肉。有的甚至丢掉了外包装，肉完全暴露在了室外。室内，有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片，有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装。
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在调查过程中，这些梅菜扣肉预制菜企业的负责人表示，随着预制菜销售的持续火爆，他们的生意成了香饽饽，产销两旺，一年到头，从早到晚忙不停。

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婷姐 · 发表于 2024-3-16 17:11:48

从来不看好预制菜。国内的食品安全就是个笑话。监督部门都是摆设，就算你举报都不一定去管。

婷姐 · 发表于 2024-3-16 17:11:56

确实是啊，真正主动出击的、太少了

IT618发布 · 发表于 2024-3-16 17:12:46

法律太松了

IT618发布 · 发表于 2024-3-16 17:12:57

处罚力度和监管都不行，就算一年365天每天开315晚会都没用

Crystαl · 发表于 2024-3-16 17:13:57

中国的公务员够多的了，都吃白饭吗？

Crystαl · 发表于 2024-3-16 17:14:52

去年在杭州吃过一次酸菜牛肉盖饭预制菜，端出来的时候，一眼就能看出来，瓜西瓜西的，跟tm便秘一样，像那种门店装修有点高大上的，菜单是那种面条粉，再加点盖饭的，然后看不到烟火气的那种店，90%以上都是在用预制菜

IT618发布 · 发表于 2024-3-16 17:15:38

慈不养兵，善不留财，无“奸”不善。

我就没见过几个胸怀大志，追求质量，把握品质，五年不倒的老板。

如果有，那都是社会焦点人物：胖东来、罗永浩

娃哈哈要不是这一波起来了，发展也很困难。

坏东西被曝光可能会亏本，但他不做坏的就很难赚到第一笔钱：钟薛高

我之前一个学长搞了个奶茶店，有几十家加盟他的，其实奶茶就是偷学的配方，味道也一般般，质量把控更是一般般。七八年前特别流行加盟奶茶店，那时候他赚的盆满钵满，后来别人的都倒闭了，但已经不重要了。如果他不那时候黑心一点，他怎可能靠一点小钱然后就转到几千万。最后就算倒闭了。手里也有个一千多万了。

狠一次，只要不被抓进去，赚的钱够别人赚一辈子的。

我只是没有这种机会，和胆魄。不然我也去做奸商